みなさんご存知ですか？スイスチャードって　♠♠♠♠♠

和名はフダンソウ（不断草）だそうです。

スーパーでカラフルな色に惹かれ買ってみました。

ほんとはアイスプラントがほしかったのですが、ちょっと値が

張ったので、お手頃なスイスチャードにチャレンジしてみました。

栄養価もビタミンEが豊富に含まれていて、生活習慣病の予防に役立ちます。

他にもミネラルが豊富、夏バテや高血圧の予防、非常にたくさんのカロテンを含む

など魅力的な食品です。

ほうれん草と同じような料理がおすすめのようです。

サラダでは葉の部分がちょっとごわごわした感じでしたが・・・

ぜひこの夏食べてみて下さい。