おはようございます。

昨日は娘（小5）のPTCで

そば打ち体験をしてきました。

そば粉を混ぜ・ねり（きく練り）湿度に合わせて

水分を足し。。。

粉をまぶして切っていく。

初めにそばの会の先生による

見本うちがあり、そのあと親子で体験しましたが

なかなか大変でしたが

とても貴重で楽しい時間となりました。