せっかく降った雪(待っている方には)なのに、アッという間に消えつつあります。
春が間違えて出てきたみたいな朝です。
暦を見れば、こちらもアッという間に1月が終わります。
節分の恵方巻。
いつの間にやら新しい行事食が浸透されてきました。
「おおべっさま」の行事食はこの佐久でさえ、忘れられつつあります。核家族化でその文化が承継されなくなったからなのですね。
それでもスーパーが「いわし」や「さんま」の売り出しをしてくれるから思い出す方もいるでしょう、ありがたいです。
その新しい行事食の準備を始めます。
自家製の干瓢を今朝、塩でもんでから水に戻しました。昨年夏の終わり頃作った干瓢ですが、干瓢専用の皮むき器がうまく使えないので、包丁で剥きました。
だから・・・ちょっと厚めです(笑)
最近巻き寿司を作る回数が減りました。
春祭りと秋祭りは定番でした。
実家の両親を招いたり、招かれたりが、２０年前までは続いたと思います。その時お持ち帰りに、お寿司と大福餅とおこわの３つのお重がいったり来たりしていたのです。
あーなんでその頃までだったのかと思い出しました。
次世代が結婚したからです。
お招きする役者が変わったからですね。
我が家は嫁ちゃんもちーちゃんパパの実家も遠方だったから、春夏のお祭りもなくなっていってしまったのですね。
春夏のお祭りの他にお正月のお招きがありました。
嫁にとっては大変でもあったのですが、一方実家に帰れる楽しみでもありました。
話が飛んでしまいましたね。
中２のちーちゃんです。
今年はいよいよ受験生になります。そして高校生になれば家事を教える時間はなかなかなくなります。
日曜日、昼食の準備を手伝うちーちゃんに、出汁巻き卵と人参のシリシリを教えました。
けっして難しい料理でもありませんが、知っていることとできるかは別問題です。
やってみて初めて分かることがあるからです。
家事力を高めておくことは必要なこと。
本やネットで検索すればなんでもわかるかもしれませんが、実際にやってみると自信につながるから。
じーじもばーばも、どうしても甘くなりがちと思っています。ママならどうやるのだろうかと。
少しずつでも家事力を身に付けさせたいと思うこの頃です。
私のパソコンのブログの新規投稿欄は復活できていません。何かと不自由な毎日です。
皆様も楽しい１日をお過ごしください。
依田 美恵子
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