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住宅事業部の高田です。



日本各地で雪・雪・雪・・・

この辺りは、思いのほか、積雪量が例年に比べて少ないのでありがたいです。

ただ、少ないのはありがたいのですが、寒さが厳しいですね・・・(*_*;

そして、なんといっても目に見えない敵！【インフルエンザ】

かなり大流行しているので、皆さんも気をつけて下さいね！

この季節、明日は我が身・・・

でも予防のために、しっかりと手洗い・うがい、そして栄養と睡眠！

あとは我が家では、気休めに【みかん】を食べて予防してます。



さてさて、最近、ブログでレシピとか載せないよね～！あれ楽しみにしてたのに。。。

というお声をいただきましたので、今後はたま～に更新していこうと思います(^O^)／

こういう声はやっぱり嬉しいですし、大切にしたいですね。



メインディッシュの『高田オススメ簡単レシピ』ご紹介しちゃいます♪

働く主婦は、時間との闘い！簡単にパパッと！！最高ですよね！(*^^*)

今日は、お値打ちな豚小間を使ったレシピをご紹介いたします。



【豚小間の甘辛焼き】

◆材料：（４人分）

豚小間肉・・・400ｇ

片栗粉・・・大さじ４

白ごま・・・大さじ５

サラダ油・・・適量

※混ぜ合わせておく調味料

酢・・・大さじ４

砂糖・・・大さじ３

醤油・・・大さじ３



◆作り方

①豚小間肉に片栗粉をまぶしておく

②フライパンにサラダ油を敷き、肉を中火で焼いていく

③しっかり肉に火が通ったら、混ぜ合わせておいた調味料を入れ、強火で一気に煮詰め絡める。

④汁気がほとんどなくなってきたら、白ごまを入れ、和える

⑤出来上がり♪



我が家の子供たちも大好き！ご飯が進む１品です。

ぜひ、作ってみて下さいね(*^^*)