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岡島ハウス産業の髙田です。

 

仕事をしていて、子供の習い事があると、ついつい夜ご飯は手抜きに・・・。

でも、惣菜や揚げ物、買ったお弁当などはちょっと・・・。

出来れば、少しでも野菜を。そして手作りのものを食べさせたいですよね！

そして、なんていっても、主婦の小言！【毎日のメニュー考えるのが本当面倒】ですよね～！(>_<)

 

我が家はいつも土日に、一週間分の買い物をしてしまうので、大体のメニューは買い物の時に頭に思い浮かべながら、決めてしまいますが、それでも、いろいろと予定通りには行きません。

それに、火曜日以外、全部サッカーの練習があるので、夕方は戦争です(笑)

ただ、子供たちも大きくなり、保育園等の送迎がない分、大分楽になりましたが。

毎日、仕事から家に帰って、ご飯食べるまでの１時間前後が勝負です！

 

今回は、手抜きだけど、手抜きとは思えない！？

〈　簡単！ナポリタン　〉

の作り方をご紹介します♪

～用意するもの～

ピーマン、玉ねぎ、ウインナー、そしてビックリ！？焼きそばの麺

味付けには、バター、トマト缶、ケチャップ、塩コショウ、コンソメを使います。

 

※写真は、焼きそばの麺１０玉、玉ねぎ２個、ピーマン６個、ウインナー１袋、トマト缶２個載ってます。

うちの家族は大食いファミリーなので(^^;)

 

作り方は簡単！

①我が家は１０玉作るので、ホットプレートを熱し、バター溶かし、食用油を少々いれ、（バターは風味付けするために。油は、バターだけだとバターが焦げるためにいれます。）ウインナーと野菜を炒めます。

この時、野菜に軽く下味をつけるために、塩コショウとコンソメを振りかけます。

②野菜がしんなりしてきたら麺をいれて、ふたをして、麺がほぐれるぐらい（ジュージュー聞こえてくるぐらいまで）蒸します。

ホットプレートで大量に作らない場合は、焼きそばを作る感じでOK！

③麺が温まったら、トマト缶、ケチャップ、コンソメ、塩コショウで味付けを。

いつも目分量なので、量が伝えられませんが(^^;)

こんな感じで出来上がります。

これだと、麺をゆでるためにお湯を沸かす時間、麺をゆでる時間が省けます！

あと、野菜を切ってる間にホットプレートを温めておけるし、スープも作れるし、炒めてる間にサラダも(*^-^*)

それに、意外と、ホットプレートで作ると、子供も手伝いたがるような気がします！

 

簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください(*^-^*)

 

～　リフォームするなら岡島ハウス産業へ！　～

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