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岡島ハウス産業の髙田です。

みなさん、＜冷凍たまご＞ってご存知ですか？？

私は、つい先日、テレビで見るまでまったく知りませんでした。

この、＜冷凍たまご＞

じつは、買ってきた卵をそのまま冷凍庫に放り込んで、冷凍させただけのものなんですが。。。

かなり、最強の食べ物になるみたいなんです。

簡単に説明すると、買ってきた卵をそのまま冷凍庫で一日以上冷凍するだけ。

冷凍すると日持ちもするそうです。（長期保存もでき、一石二鳥ですね！）

そして、使うときに流水をかけながら殻をむくと、するりとむけるそうです。

凍らすことによって、細胞がこわれるので、白身はサラリとした感じに、黄身は温泉卵のような濃厚な味になるそうです。

たったこれだけで、美味しい食べ物なるなんて♪

テレビで見たのは、その冷凍たまごの黄身でつくった醤油漬けで、おにぎりを作ってました！

食べてみたい!!!!!!　!(^^)!

あとは、ハンバーグの中に入れたり、てんぷらなどなど・・・。

いつか、近いうちにチャレンジしたい!!!!!と思っていますが、まだ出来てません。

作ってみたら、報告しますね！

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