この前の休日、初めて植えてみた

ビーツを収穫しました。　

　

　　

去年、友人からビーツのサラダをおすそ分けしてもらい

その時に見た、ビビットカラーがとても印象的で。

その色に惹かれ、今年種を植えました。

　　

　

包丁やまな板までも赤くなり、

ピクルス液も、真っ赤！！

この赤さ、ずっと見ていられるくらい、きれいなんです。

　

　

もちろん、茎も葉も頂きました♪

味は言うと。

子供達からは、、今ひとつのようです。笑

　

　　

　

皮が食べづらいと言うので、剥いたのですが

もったいないくて、沸騰して色染めに。

　　　

　　　

の予定でしたが、絵の具になりました。

　

　

　

赤カブも売っていると、色に惹かれ買ってしまいます。　

　

普段好きな色ではないのですが、、

　　　

　　

　　　　

来年は赤カブを植えようかな。

　

　

　　

　

　　

　　

担当：想田　

　

　

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