こんにちは。

LIXILリフォームショップ上田の上野です。

先日バスクチーズケーキを作ってみましたとお伝えしましたが

焼き色がいまいちだったのでリベンジしました。

色々ガラッと変えて

ケーキ型→グラタン皿

クッキングシートをそのまま→クシュクシュにしてから型にしっかり合わせる

焼き時間40分→55分と、材料以外は全部変えてみました。

すると、見た目と味に変化が・・・。

前回は滑らかな口当たりで普段焼いているチーズケーキとさほど違いなく

普通に美味しかったのですが、今回はズッシリ・しっかりした感じでした。

どちらも好きですが、焼き時間でこんなにも食感が違うものかとビックリしました。

家族にも評判が良かったのでまた作りたいと思います。

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今日の一枚。

肌寒いと、コンセントの入っていないコタツに仲良く入っています。

猫ちゃんだけでポカポカです( ´∀｀ )

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