日本でポピュラーなワインと言えば、年末に日本中で話題になるボジョレーヌーボーでは
ないでしょうか。
ところで、皆さんは、このワインどんなワインかご存知ですか？
私は、年末に輸入されてくるワインと言うくらいしか知りませんでした。しかしこのワイン
ボジョレーと呼ばれるには、たくさんの決まりがあるみたいです。
まず、有名なのが解禁日、毎年１１月の第３木曜日に解禁になるもので、この日以前に
入荷されても販売してはいけないことです。勿論飲んでもいけません！ そして、産地はフ
ランスの都市リオンから１時間ほど郊外にあるボジョレー地方で獲れたワインでなくては
いけません。その中でも（ボジョレー）（ボジョレーヴィラージュ）といゆう銘柄の新酒だけ
が（ボジュレーヌーボー）と呼ばれるワインになるそうです。
仕込んでからわずか２ヶ月足らずで発売されることや、ガメイ種を使用することが法律で
決まっています。ボジョレーヌーボーは決して高価なワインではなく、味としても（ワイン通
が飲む） いわゆるヴィンテージワインから比べると若くて円熟されたものではないでしょう。
しかし、渋みがなく、とても口当たりの良い、フルーティーな味わいが一般に受け、季節を
感じる風物詩として、なくてはならないワインとして定着したと言えます。
日付変更線の関係上、最も早く解禁日を迎えるのがわが国であることも、初物が縁起が
良いとする日本で受ける理由だと思います。
今年も解禁日がとても待ちどおしいですね！