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こんにちは、白江です。
お天気の悪い日が続いていますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか。
去年のような猛暑になっては困りますが、梅雨明けの晴天が待ち遠しいですね。
さて、今月の料理教室です。
今回は『夏のおもてなし料理』ということで、リクエストのあったお赤飯と、
金沢の郷土料理『からむし』を簡単なレシピにした、いかのおから焼きなどをつくりました。
↑いかにおからを詰めて、魚焼きのグリルで焼くだけで完成です。
最近のグリルはいろんな料理に使えて便利ですね。
来月の料理教室は8月9日、もう一度リクエストにお応えして、ピザをつくる予定です。
オーブンではなくグリルを使って焼いたピザなので、ぜひ参加して召し上がってみてください。
夏休みシーズンですので、お子様・お孫様との参加も大歓迎です。
ご参加お待ちしております。
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