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こんにちは、白江です。

3月も半ばになりました。

暖かい日が続いたと思ったら急に冷え込んだりして、

体調管理の難しい時期ですね。

皆さんくれぐれもお体に気をつけてお過ごしください。

さて、今月の料理教室『味噌作り』の様子です。

毎年人気で、今回も沢山の方にご参加いただきました。

昨年仕込んだ味噌も『おいしかった』と好評でした。

今年の味噌もおいしく仕上がるか、半年後の味噌開きが楽しみですね。

今年で9回目となる味噌作りでしたが、これからも10回、20回と続けていって

皆さんに楽しんでもらえるようにしていきたいと思います。

料理教室のメニューのリクエストなどもありましたら是非お聞かせください。