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こんにちは
みやもとです。
先日、沖縄へ社員旅行で行ってきました。
これまで国内最南端は鹿児島指宿までだったので、更に南へ更新です。
国外では台湾、香港、マニラ、中国広州など何度も仕事で行きましたが、
国内でこれだけ南の雰囲気が味わえる場所があることに正直驚きました。
言葉の心配もなく気軽に行けるので、観光産業が栄えるのも納得です。
料理においても、安心して食べられます。
今回これを機に6年前に沖縄へ現地の方と結婚し移住した従妹が経営する
店へ行くことが出来ました。
那覇国際通少し外れにある「南国アグー亭」というお店なので、
皆さんも機会があれば是非お立ち寄りください・・
美味しいお店ですよ。
自家専用農場でアグー豚を約400頭飼っており、お肉の旨味が味わえるように
しゃぶしゃぶで味わえます。
アグー豚は脂肪の解ける温度が低く旨味要素が高くジューシーさが特徴で、
一般的な豚に比べてコレステロールが1/4と少ないうえ、栄養価も高くまさに
健康食と言えます。
ゴルフも出来たので大満足で、太っ腹な社長に感謝です。
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