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料理教室リポート!「味噌仕込み」☆

★野々市でリフォームするならLIXILリフォームショップ大城エネルギー★

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは 中村です(^3^)

 

 

 

 

 

 

 

絶賛節約生活中の私ですが

これからさらに消えていく予定の

お金を計算してみました。

 

 

 

友人の結婚式関係 約40,000円

新しいタイヤ購入 約50,000円

自動車税 約40,000円

その他もろもろ 約100,000円 ( ← !?笑 )

 

( GWの旅行代別途 )

 

 

 

 

嗚呼…空から2億円くらい

降ってこないかな~~(^ω^)(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今週月曜日に

毎年恒例 『 大城自家製味噌仕込み 』を

しました(^0^)/♡

 

 

 

 

毎年恒例だけあって

皆さん慣れた手つきで

テキパキと作業されていて

あっという間に終わりました(°0° )+.。:*

 

 

 

さすがです(>3<)/☆

 

 

 

 

 

 

ご自宅で煮てきてもらった、

柔らかくなったお豆さんを

機械で細かくします(^0^)♪

 

 

2016-03-14 12.00.14.jpg

 

 

にゅるにゅるにゅる~~

 

2016-03-14 12.00.29.jpg

 

 

 

細かくした豆を

麹・塩・水と一緒に

混ぜ合わせます(^0^)☆

 

 

2016-03-14 11.49.03.jpg

 

 

これが意外と重労働(´Д`;)

 

 

腕が痛くなりました(´Д`;)

 

 

 

筋肉ついたかな(^^)(笑)

 

 

 

 

皆でこねこね~~~♡

 

2016-03-14 12.10.23.jpg

 

 

良く混ざった味噌を

容器にすべて押し込んで

完成~~\(^∀^)/

 

 

2016-03-14 14.09.36.jpg

 

↑ カビの予防に

表面に軽く塩をかけて

紙蓋かぶせてあります☆

 

 

 

 

そして、これは

初登場の黒豆を使った味噌作りの

様子です(^0^)♪

 

2016-03-14 12.11.45.jpg

 

 

 

当たり前ですが

黒いです(°0° )

 

 

 

 

2016-03-14 12.31.42.jpg

 

 

 

黒い味噌(°0゜ )!

半年後が楽しみですね~~♡

 

2016-03-14 12.59.42.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しい味噌になりますように…♡

 

 

 

 

秋の味噌開きが楽しみですね(>ω<)♡

 

 

 

 

 

 

 

 

ご参加いただいた皆さん、

ありがとうございました(^∀^)♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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