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料理教室リポート!「シュークリーム」♡

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こんにちは 中村です banana

 

 

 

 

 

 

 

 

先週の金曜日に第53回目の

料理教室を行いました happy02

 

 

 

 

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今回のメニューは「 シュークリーム 」 heart04

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やはり 皆さん「 まれ 」を見て

シュークリームを食べたい気持ちが

強まっていたそうです heart01 笑

 

 

 

 

 

 

 

 

さぁっ!まずは 中の

カスタードクリームをつくります♪

 

 

 

 

 

 

 

最初に先生のデモンストレーションで

だいたいの流れを覚えてからのスタート!

 

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小麦粉・砂糖・卵黄・牛乳・バターを

いれて混ぜ混ぜ・・・notes

 

 

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ラップをかけ、冷たい水が入ったボールに入れて

クリームを冷やしておきます confident

 

 

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次はシュー生地作り note

 

 

 

 

 

火にかけたバター・小麦粉・卵を

オーブンシートに10個絞り出します shine

 

 

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しっかり霧ふきをして

予熱しておいたオーブンへ投入!paper いってら~

 

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いいかんじ・・・^^♡

 

 

 

 

 

 

 

20分後 取り出します(^0^)☆

 

026.JPG

 

やば~ lovely 笑

 

 

 

 

 

 

最後に、冷やしておいたクリームに

8分立てした生クリームを合わせて

生地の中に IN したら・・・完成☆

 

 

 

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034.JPG

 

 

甘いクリーム&程よい硬さのシュー生地が

とってもとっても美味しかったですよ~♡

 

 

 

 

 

お客さまも大絶賛でした♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご参加いただいた皆さま

ありがとうございました ^0^

 

 

 

 

 

 

ぜひ またお家でも

作ってみてくださいね heart04

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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