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テマエ味噌?

暮らしの夢を叶える 「コト・リフォーム」をお届けします 住まいコンシェルライファ野々市★

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おはようございます。

もう、雪も降らないでしょ!

 

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自家用車。スノータイヤから夏タイヤ(新品)に交換しました!

音も静かになり、燃費が良くなりそうです。

 

 

 

「至誠にして動かざるものは未だこれ有らざるなり」

【至誠を尽くせば、人の心は必ず動く】 吉田松陰

今日もこの言葉をビジネスマインドとして・・・。

              もう1台、家内の車が残ってます(汗)・・・小酒です。

 

 

先日、弊社「味噌仕込み教室」がありました。

今年は、愚息の嫁が初挑戦!

とても感動してました。

10月頃の味噌開きが今から楽しみです。

 

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左が愚息の嫁の・・・。                                    

右が家内の・・・。

同じ材料で、同じ日に仕込むんですが、別々の場所で保存すると・・・。

今は同じようなものですが、これが不思議と違ってくるんですね。

半年先の比較画像をお楽しみに。

 

私も前日豆を煮る時、ず~っと側についてアク取りしてました!

共同作業です。

食べる権利獲得!

これを「テマエ味噌」?というのでしょうか。笑

 

 

 

 

4月から

 

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