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おはようございます。
予定では、今日第２土曜日は「住まいの相談会」の日です！
が、
私の独断で次週２０日（土）に変更させていただきました。
明日は、総選挙！投票日！という事情を考慮した。事もありますが、
２０日は、１２月の定例、「第４９回・料理教室」の日でもあります。
所謂、相乗効果！！ってやつを狙いました。
今日も、闘志と脂肪を燃やします！
このキャッチコピー！来年から何か新しいのに変えようと思案中の 小酒です。
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右の画像は焼酎です。
博多に住んでいる義弟から宅配便で届きました。
思わず、顔がほころびます！
２本贈られてきました。
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「なかむら」は
手造りカメ仕込みの芋焼酎。
年３回のみの仕込みで限定品。
品薄らしいです。
「麹米」はカルゲン農法により収穫された米。
「芋」は
契約農家で収穫したた新鮮なサツマイモ。
「水」はやまめの里霧島連山伏流水。
勿体なくって、
手をつけずにとりあえず正月までキープ！
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「由羅王」は
「咲酒」と書いて「ゑぐし」と読むそうです。
コレは、「呑めば微笑まずにはいられないほどの旨い酒！」という意味。
「由羅王」とは島の方言で「皆で集い語らう」という意味を持つ「ゆらう」
からきた当て字だそうです。
１年熟成酒をベースに、５年古酒を約４０％ブレンドした逸品。
芳醇で、まろやかな口当たり、
爽やかなのど越し、
ふくよかな香味際立つ
本格黒糖焼酎！
「奄美黒糖焼酎」とは？
奄美群島：（喜界島・奄美大島・徳之島・沖永良部島・与論島）
だけに製造が認められており、
サトウキビから作った黒糖の甘い香りと風味が…。
（早く呑みたい！）
義弟の話では、
なんか最近「賞」をもらったとか、
これから人気急上昇の注目株だそうです。
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今日は、焼酎のお話しに夢中になっちゃいました。（汗）
なんか、勿体なくなって…。
手が付けられません。
当分家では「白波」呑んでます！
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寒い季節になると、「水仙」です。
今年は早い！と聞きました。
年内に一度、レポートしてきます。
越前海岸
