その家庭ごとに味が違うもの、そしてやっぱりうちの家のじゃなきゃ!
と思う料理は数あると思いますが、その最たるものはやっぱりカレーじゃないでしょうか?
我が家のカレーのこだわりはとにかく手間ひまかけて本格派!です♪
玉ねぎをたくさん切ってあめ色になるまで炒めて、野菜は全部大きめに切ってゴロゴロに。
スパイスも何種類も入れて隠し味もあれこれと・・・・・
煮込み時間を入れると最低でも二時間はかかるので、一度カレーを作るともうしばらく
作りたくなくなるほど(笑)
それだけの手間ひまかけたかいあって?大変好評な我が家のカレー♪♪
皆さんのお家のこだわりはなんですか??
どのお家も家族の食べる時の笑顔を思い浮かべながら作る際の愛情が
カレーをより美味しくしているんでしょうね(^^)♡
私ももっともっと腕を磨いて『家のカレーが世界一!』
と言ってもらえるようになりたいな♪
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