こんにちは。すずきです(^o^)丿

スーパーなどの食料品売り場は、すっかり秋モードとなりましたね。

秋刀魚やきのこ、秋鮭、栗、リンゴ、柿など...私は、食欲がそそられます。

先日、我が家に長野から新米が届いたので、このお休みを利用し、

新米と秋刀魚を使って土鍋で炊き込みご飯を作ってみました(^-^)

すだちは、炊き上がり蒸らしてから全体的にトッピングしました。

すだちの香りと適度な酸味がご飯に移り、秋刀魚とのマッチングもよし！！

さっぱりとしていて、ついついお替りが進む一品です（我が家の定番料理の一つです。）

とても簡単なお料理なので、ご興味のある方は、作ってみてください(≧▽≦)

いつもとは違う器に盛りつけるなどひと工夫を加えることによって、その季節の味覚がさらに楽しめますよ♪♪

今回のブログ担当は、すずきでした♬