私共の店は中野通りに面しており、

先週から少しづつ桜が咲き始め、満開時にはそれはそれは美しい通りになります。

実際に咲いている写真は「イベント＆キャンペーン」の方に添付してありますので

是非そちらをご覧下さいませ。

春になると桜だけでなく色々な春の食材も出てきます。

中野ブロードウェイの地下には地元の方ならご存知だと思いますが

八百屋さんが入っており、当然お値段も中野価格でお安く

私も時々利用させてもらっています。

(自宅は中野から遠く葛飾区なのですが食の為なら例え嵩張って重い大根でも

頑張って運びます!）

先日はえんどう豆とそら豆(豆ばかり！)をいそいそと買って帰り

早速豆ごはんを作りました。

豆は別調理で後から混ぜた方がグリーンが綺麗で見栄えは良いのですが

お米と一緒に炊いた方が色は悪くなるけれど豆の風味がより感じられるので

私は同時に仕込むようにしています。

土鍋で炊いた豆ごはんは、最高に春の味がしました！

(味は自画自賛です。。)

皆さんは何で春を感じますか？

【豆ごはん】　　　　　　　　　　　　　　　　

【そら豆餡の茶碗蒸し】

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