こんにちは寺島です。
最近まで夏日が多かったですが、ここに来て急に寒くなってきましたね。
寒くなると暖かい食べ物が恋しくなりますね。
今日は川越市のラーメン店を紹介します。
店名は伏せますが、煮干ラーメンで有名なお店です。いつもは行列で諦めていましたが、混雑がなく入店できました。
トッピングは柔らかいチャーシューと白髪ネギ、玉ねぎです。
中太のストレート麺ですが、煮干出汁が濃厚なため、絡みついてきます。
最近食べたラーメンではベスト3には入ります。
興味のある方は検索してみてください。