弊社のOB様でもあります
境町の「手打ちそば 砂場」さんへ行ってきました
昨年の11月にリニューアルした砂場さんですが
この建物はなんとあの有名建築家隈研吾さんの設計なんです！！
尖った屋根はゲート（門）をイメージしお客様や人を招き入れるコンセプトとのこと
白とベージュを基調にした店内にはナチュラルな木製の家具が調和されて
おしゃれでやさしい雰囲気です
そして、壁には藁すさの土壁が使われていて自然の温かさが感じられる内装になっています
お蕎麦は細目の二八蕎麦
コシがありそば粉の風味も味わえてとても美味しいお蕎麦です
カラッと揚がったサクサクの海老、イカ、野菜の天ぷらも
ちょっと珍しいりんごの天ぷらと素麺の素揚げも桜塩で美味しくいただきました
隈研吾さんからの開店祝いの胡蝶蘭も飾ってありましたが
弊社のカレンダーも飾ってくださっていて嬉しくなりました
タイミングが良ければ三代目の蕎麦打ちも見られますよ
「手打ちそば 砂場」さん
味よし雰囲気よし居心地よしで本当におススメですよ
私は何度もリピートさせていただきますね
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