コロナ禍になってから、会社で「観光地支援」として、観光地の特産物やお土産のセットを買いませんか？というのが何度かあったのですが、「今回は福利厚生の一環として従業員全員に」と、「群馬の特産品セット」を会社からいただきました！

　

　

お饅頭やうどんも楽しみでしたが、私が１番楽しみにしていたのは、「しいたけ栽培キット」。家族皆、しいたけが大好きなので、ちゃんと育てば沢山食べられる♪と、いつ届くのかなと楽しみにしていました。

　

２月の始めころ届き、家に持ち帰って早速栽培を始めました！

１日２回霧吹きで水をあげるとのことだったので、その担当は娘にやってもらう事にしました (^^)

　

最初はこんな感じ。

　

《４日目》　ポコポコした物が出てきました。

　

《６日目》　しいたけの形になってきました。

　

《１２日目》　いっぱい生えてます！大きいのを育てるなら、間引きするそうなのですが、我が家は沢山欲しいので、ほとんど間引きしませんでした。

　

《１３日目》　１日でかなり大きくなりました！

　

《１４日目》　密！になっているので、ついに収穫しました♪

もう食べ頃かな？というのだけ収穫しました。

　

バター醤油炒めにしていただきました。（写真撮り忘れ、、、）

まさに採れたて新鮮！

本当に美味しかったです ♡

　

後日、残りも全部収穫しました。

合わせたら１００本以上あったかと。

　

少しずつ収穫量は減るようですが、３回くらい繰り返し出来るそうなので、２回目の栽培に突入です！

　

また沢山収穫できたら、今度は干ししいたけに挑戦しようかしら？！

　

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