リフォームをお考えの皆さまこんにちは！
主婦ササゲでございまぁす♪
久しぶりに杉並区のおいしいお店をご紹介します～♪
先日、西荻窪にある『CICLO(チクロ)』さんというイタリア料理が食べられるワインバーにいきました。
このお皿に乗っているもの、なんだと思いますか？
私は、てっきり"お香"だと思いまして・・・
イタリアのお店なのにお香のプレゼントかしら？って思っていたのですが、開けてみたら"パスタのスナック"でした！！（お香なわけない笑）プリッツのようなパンの生地のような・・・数本入っていて、ぽきぽき折りながらいただきました！
ほんのり塩味で、他のおかずの味の邪魔をしないのでおいしかったです♪
話に夢中になっていて、すっかり料理の写真を撮るのを忘れてしまいまして・・・
色々頂いたのですが、パスタがとにかく美味しかったです！
今回は『黒毛和牛のボロネーゼ手打ちタリアッテレ』を選びました♪
タリアテッレはイタリア北部で用いられるパスタの一種である 。細長いリボン状で厚さ1ミリメートル、幅は8ミリメートルほど。イタリア語 tagliareの派生語。 ボローニャではミートソースであえるのが定番。 イタリアの中南部においてはこのタイプの麺をフェットゥチーネと呼ぶ
黒毛和牛のボロネーゼは、噛めば噛むほど味がぎゅぎゅっと出て、とっても美味しかったですよ！
こちらのお店は自然はワインが多いということで、フルボディのワインは少ないそうですが、たまたま入った日だったので頂きました♪二人ともフルボディの赤ワインが好きなので、ラッキーでした♪
頂いたワインはこちら。クラーラ・マルチェッリです。
建築家でもあるエマヌエーレ・コレッタさんが造っているワイン。
トレードマークは「へ」という文字。
これは山を表現しているようです！
建築とワインの両方を熟知する彼ならではのワイナリーである。
ラベルもほぼすべて自身で描くという芸術家肌。引用：https://item.rakuten.co.jp/caesar/31495/
画像もこちらからお借りしました。
美味しくいただきました～♪
西荻窪のＣＩＣＬＯさんをぜひチェックしてくださいね♪
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