こんにちは！

LIXILリフォームショップLTS鹿島店、松浦です。

お客様より『フーチバー』と呼ばれる野菜を頂きました。

聞きなれない野菜なので調べたところ、沖縄の代表的な薬草で

「琉球ヨモギ」と言われるそうです。

こちらで自生しているヨモギとは、葉っぱの形も少し異なり、香りは春菊に近いような感じでした。

天ぷらやかき揚げにするといいとお勧めされましたので

早速かき揚げで頂きました。

苦味や癖もなく、おいしく頂きました。

ちなみに栽培地は太良町です。

ありがとうございました。